Masala – amestecul indian care transformă orice mâncare într-o experiență culinară
Cuvântul „masala” provine din limba hindi și înseamnă amestec de condimente. În bucătăria indiană, masala reprezintă inima gustului – un echilibru perfect între arome, culori și tradiții. Fiecare regiune din India are propriul său amestec,…